Substancja nadająca papryczce chili pikanterii. Kapsaicyna pobudza receptory ciepła, wywołując efekt rozgrzewający. Bezpośrednio pobudza także receptory bólowe, stymulując neurony do wydzielania substancji P. Zaraz po zjedzeniu zielonej papryki odczuwamy poczucie bezpieczeństwa, a pod wpływem kapsaicyny magazynowana w neuronach substancja P zostaje wyczerpana, co zmniejsza naszą wrażliwość na ból i ciepło. Dodatkowo duże dawki kapsaicyny uszkadzają receptory bólowe.
Skłonność do zajmowania się sobą w przesadny...